糟辣椒拌粉
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糟辣椒,我来贵州第一次见,又叫酸辣椒,贵州普通家庭都有,这里超市也有卖。酸酸辣辣的糟辣椒酱做好了以后,早上起来煮粉煮面拌拌就可以吃了,美味又便捷。
用料
米粉 | 一把 |
蒜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
番茄 | 1个 |
糟辣椒 | 口味重多加两勺,否则少加 |
糟辣椒拌粉的做法
蒜炒香,倒入切碎的番茄一个,加糟辣椒,收汁。(觉得不辣可以加入青椒)
把粉煮了,加几勺刚刚炒的酱,拌匀,开吃
小贴士
可以加剩菜一起拌,如图
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