萝卜干烧鸭
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这道菜我最喜欢吃了，老公也喜欢吃，从妈妈那里学过来了
用料
| 鸭肉 | 2斤八两 |
| 八角，桂皮，辣椒 | |
| 黄酒 |
萝卜干烧鸭的做法
鸭子洗干净，切块
![萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第2张]( "萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第2张")
罗卜干洗净切条，便于吸收
![萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第3张]( "萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第3张")
辣椒一小把，看个人口味添加，生姜八角桂皮
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把水分炒干
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黄酒一小碗
![萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第6张]( "萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第6张")
先炒干鸭子，等水分吸收了再放黄酒闷半个小时，等听到锅里吧啦吧啦响的时候可以在加凉开水放这些料一起闷烂，闷干之后翻炒一下，就可以出锅了
![萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第7张]( "萝卜干烧鸭的做法步骤图，萝卜干烧鸭怎么做好吃 第7张")
小贴士
先炒干鸭子，等水分吸收了再放黄酒闷半个小时，等听到锅里吧啦吧啦响的时候可以在加凉开水放这些料一起闷烂，闷干之后翻炒一下，就可以出锅了
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