土豆粉条白玉菇炖排骨
来源:菜肴屋 阅读:2.29W 次
在宿舍做了一次炖排骨,由于忘了买糖和老抽,整体色相不是很好,但是口味不错
用料
猪肋排 | |
土豆 | |
粉条 | |
白玉菇 | |
葱姜蒜 | |
小米椒 | |
炖肉料 | |
花生油 | |
生抽 | |
盐 |
土豆粉条白玉菇炖排骨的做法
新鲜排骨洗净
排骨焯水沥干备用
土豆切块,粉条白玉菇用水泡,葱姜蒜切好备用
热锅冷油,七成热时,放入葱姜蒜小米椒爆香
放入排骨爆炒
加入生抽,继续爆炒
倒入凉水,加入炖肉料,大火炖
水开时转小火,继续炖约30分钟
加入土豆 粉丝 白玉菇 继续煮 约10分钟出锅
完成
小贴士
本来是要芸豆和粉皮,但是没买到,故临时换了食材。
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