五彩蛋包饭

用料  

五彩蛋包饭的做法  

1. 准备好食材

2. 锅中倒油，倒入一半鸡蛋，

3. 用勺子滑炒，盛出来，

4. 锅中再倒入食用油，下入虾仁炒

5. 下入青豆，红椒，玉米粒炒

6. 下入米饭炒，把饭块压碎，翻炒均匀

7. 下入炒好的鸡蛋，继续翻炒

8. 调入盐，味精

9. 倒入青蒜，继续翻炒均匀

10. 出锅盛出来，

11. 炒锅换平底锅

12. 剩下的鸡蛋，加入淀粉适量，水适量用筷子拌打均匀，

13. 平底锅中倒入适量食用油，倒入蛋液，摇晃锅，摊成蛋饼

14. 挖一勺炒好的米饭在蛋皮上，

15. 然后把一边蛋皮用筷子挑起，像包饺子一样包起来，

16. 煎至两面金黄色，盛到盘上

17. 挤上番茄酱就好了！