豆腐鸡蛋菌菇汤
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做法 :
1把小青菜 白玉菇清洗干净 ,分别切成段备用
2 鸡蛋打散 备用
3 热锅倒入20G色拉油 ,倒入鸡蛋液 ,滑炒熟盛出备用
4 锅里倒入30G 色拉油 ,放入白玉菇滑炒
5 放入鸡蛋与切块的绢豆腐
6 加入适量的清水
7 加入适量的盐调味,然后加盖焖煮
8等汤汁显白色时 ,放入小青菜
9 撒入适量的枸杞
10 盛出即可食用
用料
绢豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 2个 |
白玉菇 | 100G |
小青菜 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
色拉油 | 50G |
盐 | 适量 |
豆腐鸡蛋菌菇汤的做法
把小青菜 白玉菇清洗干净 ,分别切成段备用
鸡蛋打散 备用
热锅倒入20G色拉油 ,倒入鸡蛋液 ,滑炒熟盛出备用
锅里倒入30G 色拉油 ,放入白玉菇滑炒
放入鸡蛋与切块的绢豆腐
加入适量的清水
加入适量的盐调味,然后加盖焖煮
等汤汁显白色时 ,放入小青菜
撒入适量的枸杞
盛出即可食用
小贴士
TIPS:自己平时做菜不放味精与鸡精 ,喜欢的朋友可以根据的自己口味调整 。
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