天然酵母红糖糍粑
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纯粹消耗天然酵母,快速又好吃的点心
有亲问道没有天然酵母怎么办,那就120g糯米粉,50g粘米粉,水的量也要加一点,和成团就行了,再包红糖煎~
用料
糯米粉100g | |
天然酵母70g | |
水65g | |
红糖适量 |
天然酵母红糖糍粑的做法
糯米粉与天然酵母加水揉成光滑的团
锅里加油用纸巾擦一下,开小火备用
面团包入适量红糖收口,稍微压扁放锅里煎,当全部放进锅子里时候打成图里的火继续煎成两面金黄色即可
趁热吃最佳,小心烫
小贴士
可以压的薄一点,但是注意不要露馅了,不然很容易焦
红糖放多点当然更好吃啦,但是不能太多,还是那句会露馅滴
这货会爆浆吃的时候要小心
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