烧烤五花肉片
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用料
五花肉 | 克 |
一碗蒜末 | |
香菜 | |
孜然粒烧烤料辣椒粉 | |
生抽料酒盐辣椒粉 | |
烧烤五花肉片的做法
五花肉片放生抽,料酒,辣椒粉,一点油,一碗蒜末抓匀放冰箱腌制1小时至至半天都可以
开小火分几批下五花肉片煎(不用放油),一般需要煎20分钟,出锅前加入干料(孜然粒烧烤料辣椒粉香菜碎)拌匀。
煎好的五花肉要夹出锅,剩下比较多的油,直接加入东北酸菜,煎10分钟左右至有点焦,出锅又是一盘菜。
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