【16哥食谱】南瓜布丁

【做法】
1.南瓜蒸熟，我选的是贝贝南瓜，所以一般蒸熟会很好去皮。
2.真好的南瓜去皮去籽，和配方奶，蛋黄一起放入料理机，搅拌均匀。
3.搅拌好的蛋液过筛，我筛了3次，多次过筛会让布丁口感更细滑。
4.倒入碗内，盖好盖子，或者用保鲜膜盖好扎孔。
冷水上锅，大火6min转小火4min。
完成✅入口即化～👍

用料  

【16哥食谱】南瓜布丁的做法  

1. 选一个无辜的南瓜，洗干净，蒸它。贝贝南瓜熟了之后更方便去皮去籽～

2. 蒸好的南瓜泥，配方奶和蛋黄一起放料理棒，打碎～

3. 打好的蛋液过筛～

4. 第二遍过筛，多次过筛使得布丁口感更细腻光滑～

5. 盖上盖子or耐高温保鲜膜扎洞，蒸它！冷水上锅，大火6min转小火4min，再焖2min～

6. duidui～鲜嫩布丁出炉，十六哥已经馋哭了～