奶香南瓜布丁
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南瓜香和奶香交融着,又有布丁轻盈丝滑的口感,每一口都让我迷恋!暖暖的嫩黄色也是十分治愈呢,心情不好的时候可以吃,心情好的时候更可以吃~
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用料
牛奶 | 200克 |
淡奶油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖粉 | 15克 |
小南瓜 | 1个 |
枸杞 | 2个 |
奶香南瓜布丁的做法
把牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖粉混合均匀。
先绕顶部刻出一道浅痕,再沿浅痕刻出花刀。
挖出瓜瓤,放入蒸锅,水开后蒸10分钟左右。
倒入过滤的蛋奶液,再放两个枸杞,继续蒸8分钟后出锅。
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