南瓜布丁
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放假瞎折腾 用料不超三系列
用料多少根据南瓜大小调整
用料
贝贝小南瓜 | 一只 |
牛奶 | 80克 |
鸡蛋 | 一只40g左右 |
南瓜布丁的做法
南瓜切开 去籽 刮下南瓜瓤
南瓜外壳和瓤分别微波3分钟
南瓜瓤压成泥 加蛋和牛奶搅(打)均
倒入外壳里(稍微有些多了)
上锅大火蒸15-20分钟,料太满会顶出来,冷却一下会回缩。
蒸的时候上覆保鲜膜扎几个孔,不覆也不知道会怎么样…瞎做做
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