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蚂蚁上树(小美锅菜谱)

来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
蚂蚁上树(小美锅菜谱)的做法步骤图

用料  

肉沫 125克
粉丝 100克
蒜瓣 3瓣(切蒜末)
小米椒 适量(可不加
葱花 适量
生抽 35克
老抽 5克
白砂糖 10克
纯净 60-70克
橄榄油 20克

蚂蚁上树(小美锅菜谱)的做法  

  1. 粉丝泡软,并适当剪断。主锅放入20克橄榄油、蒜末和小米椒,2分钟/v/反转小勺爆香油锅;油锅中放入肉沫,一起加入生抽(20克)、老抽、白砂糖,2分钟/v/反转小勺炒熟肉沫。

    蚂蚁上树(小美锅菜谱)的做法步骤图 第2张
  2. 在炒熟的肉沫中加入粉丝、生抽(15克)、老抽和水,5分钟/v/反转小勺烹煮,最后1分钟时在量杯口撒入葱花提香,音乐响起即可出锅享用。

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