煎烧藕盒

先煎后烧，非常好吃。

用料  

煎烧藕盒的做法  

1. 葱姜剁成米粒大小，五花肉剁成陷，加入葱姜米，半勺盐，两勺酱油，几滴香油，搅上劲。

2. 藕切薄片，沾淀粉，中间夹肉馅，肉馅不要太多，下锅两面煎焦黄。

3. 控出油，调碗汁，一勺耗油一勺酱油一勺料酒加点水化开，倒入，让藕盒表面覆盖上料汁，出锅。