经典菜肴「蚂蚁上树」
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![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图")
用料
| 粉条 | 1把 |
| 肉馅 | 200克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 1小勺 |
经典菜肴「蚂蚁上树」的做法
肉馅备好，粉条提前泡软，葱姜蒜切末
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第2张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第2张")
把料酒，1勺酱油，盐，花椒面，淀粉加入肉馅里面，抓均匀待用
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第3张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，加入葱姜蒜和1勺黄豆酱
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第4张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第4张")
翻炒均匀加入肉馅，翻炒至变色
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第5张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第5张")
加入水大火烧开
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第6张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第6张")
加入粉条，再加入1勺酱油，中火收汁
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第7张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第7张")
汤汁收完以后出锅
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第8张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第8张")
色香味俱全
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第9张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第9张")
爱吃粉条的朋友快试试吧
![经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第10张]( "经典菜肴「蚂蚁上树」的做法步骤图 第10张")
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