花旗参虫草花煲竹丝鸡
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
![花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图]( "花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图")
立春之后就不宜大补，宜清补慢慢提升阳气。
用料
| 花旗参 | 5根 |
| 虫草花 | 6克 |
| 红枣6 | 颗 |
| 枸杞 | 8克 |
| 姜2 | 片 |
| 竹丝鸡一只 | |
| 瘦肉50克 | |
| 石斛8克 | |
花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法
竹丝鸡去皮，去除头尾，砍大块，鸡块和瘦肉焯水煮开后捞出，洗净血水备用
![花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第2张]( "花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第2张")
红枣去核，虫草花洗净泡水，其余的都要洗干净备用，枸杞另放
![花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第3张]( "花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第3张")
全部食材都放入砂锅中加入适量清水，枸杞除外。大火烧开十分钟后就转小火慢慢煲一小时，放入枸杞再煮20分钟左右即可。
![花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第4张]( "花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第4张")
喝汤时可以放盐调味、也可以不放盐
![花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第5张]( "花旗参虫草花煲竹丝鸡的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6e69q4.html
