鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）
来源：菜肴屋 阅读：3.49W 次
超级快手鲜美的鱼丸汤，一定要试试。
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鱼丸 | 12个 |
| 盐 | 半勺 |
| 紫菜 | 一丢丢 |
| 蒸鱼豉油 | 3.4滴 |
| 蒜花/葱花 | 一丢丢 |
鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法
起油锅，煎鸡蛋。🍳
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第2张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第2张")
荷包蛋煎好放水开始烧。
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第3张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第3张")
烧开后，再小火炖个5分钟。
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第4张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋汤汁烧至泛白后，放入鱼丸。（菜场买的现成鱼丸）
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第5张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第5张")
烧开后放入紫菜，再次烧开即可出锅。（下厨房买的紫菜，很干净，没有沙）
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第6张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第6张")
碗中放蒸鱼豉油，盐，蒜花。（我喜欢蒜花，也可以放葱花）
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第7张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第7张")
出锅，鲜美的鱼丸汤就完成了。✅
![鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第8张]( "鸡蛋紫菜鱼丸汤（荷包蛋）的做法步骤图 第8张")
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