味好美·这个冬天要吃暖胃的【黑椒牛柳】
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用料
牛里脊肉 | 200克 |
尖椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
味极鲜 | 1小勺 |
鸡蛋清 | 1小勺 |
料酒 | 1小/2勺 |
味好美黑胡椒 | 适量 |
味好美生姜粉 | 1/2小勺 |
盐 | 3克 |
味好美·这个冬天要吃暖胃的【黑椒牛柳】的做法
牛里脊肉切丝用鸡蛋清生抽黑胡椒姜粉料酒抓匀。
腌制10分钟。
尖椒胡萝卜切丝。
加热食用油快速把牛肉丝滑开。
放入尖椒丝胡萝卜丝盐翻炒几下。
为了突出黑椒味道,出锅前再撒点黑胡椒颗粒。
蛋白质、氨基酸满满的黑椒牛柳最适宜寒冬暖胃。
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