宝宝全麦蛋糕（自用）
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![宝宝全麦蛋糕（自用）的做法步骤图]( "宝宝全麦蛋糕（自用）的做法步骤图")
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 21克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 全麦低筋面粉 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 木糖醇 | 1克 |
宝宝全麦蛋糕（自用）的做法
烤箱预热150度上下火
分离蛋清蛋黄
蛋清进冷冻室
蛋黄中加入纯牛奶、玉米油，手动蛋抽乳化
加入全麦面粉，搅拌至无颗粒
蛋清中加入柠檬汁、木糖醇，最高速打发至中性发泡
模具放到中下层，140度左右烤40分钟
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