萝卜炖排骨汤
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用料
白萝卜 | 1根 |
肋排骨 | 2根 |
料酒 | 2勺 |
姜片 | 3片 |
盐 | 自己口味调整 |
香菜末 | 随意 |
葱结 | 3段 |
鲜香菇 | 2朵 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
萝卜炖排骨汤的做法
先把切好的排骨焯水,撇去浮末,放入冷水中洗干净,倒入电饭煲,喜欢喝汤的就多放点水,放入葱结,姜片,料酒让它慢慢炖,炖到一半倒入切好的萝卜和香菇,加点白胡椒粉,等他跳到保温键加盐调味(咸淡自己调味),焖一会,再按下去再煮一会,直到筷子戳肉感觉软烂撒上香菜末搅拌一下出锅。
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