醪糟红糖糯米小丸子

用料  

醪糟红糖糯米小丸子的做法  

1. 将糯米粉和白砂糖搅拌均匀，依次加入少量温水继续搅拌，然后揉成糯米团子。

2. 揉成糯米小丸子备用。

3. 冷水烧开后，放进红枣和冰糖，盖上锅盖再煮5分钟。

4. 等5分钟后，倒入醪糟，中火转小火。

5. 加入糯米小丸子，直至全部浮上来就表示糯米小丸子煮熟了。

6. 放红糖进锅煮2分钟，可以尝试一下味道，如果味道有点浓，可以加点开水进去。

7. 最后加枸杞进锅煮1分钟即可熄火。