加多宝鸡翅(听上去好黑暗……当然你也可以换成可乐!):
来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
其实特色是没有, 关键是用了加多宝这个一般人想不到的法子, 对我比较有启发, 做菜其实可以从身边的东西手到擒来, 会有特别的收获。 这是知乎上看来的,非本人原创,放在这里,只为备忘。
用料
加多宝 | 一罐 |
鸡翅 | 你看着办 |
生抽 | 两勺 |
蜂蜜 | 一勺 |
加多宝鸡翅(听上去好黑暗……当然你也可以换成可乐!):的做法
鸡翅表面划几刀,在清水中泡去血水;
平底锅里放少量油(也可以不放,如果锅不粘的话,直接把鸡翅两面煎至金黄);
加入两勺生抽,翻炒上色;
倒入加多宝,没过鸡翅,大火烧开后转小火炖熟;
出锅时加少量蜂蜜,可使颜色更好看。
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