彩椒鸡肉
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用料
| 彩椒 | 2个 |
| 鸡胸肉 | 200g |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽、盐 | 适量 |
| 蒜、姜 | 适量 |
彩椒鸡肉的做法
鸡胸肉切片，放盐、淀粉（少放）、黑胡椒、料酒（一小瓶盖）、生抽腌制15分钟左右
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彩椒切丁备用
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锅内放油，把鸡片炒熟，鸡肉很好熟，时间不用太长，盛出备用
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蒜、姜切好
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锅内放油，蒜、姜爆香
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放入彩椒炒差不多8分熟时，倒入炒好的鸡肉片，炒熟出锅
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可以出锅了
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