彩椒鸡腿肉

用料  

彩椒鸡腿肉的做法  

1. 备料

2. 鸡腿去骨

3. 加入盐、料酒腌制15分钟

4. 鸡皮先向下煎制肉至半熟 不用放油 小火煎
   

5. 鸡腿肉切块

6. 彩椒、大蒜、洋葱切丁备用

7. 过内少许油，将彩椒、大蒜、洋葱炒出香味后

8. 加入鸡腿肉炒熟，出锅前加入少许胡椒粉拌炒一下即可。