鲜香可口，皮软肉嫩的盐焗鸡就藏在这口锅里

盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

用料  

鲜香可口，皮软肉嫩的盐焗鸡就藏在这口锅里的做法  

1. 半只鸡洗净滤干水分用烘焙油纸包扎好

2. 瑞士Armada莲花晶石铁锅中先铺一层粗盐，再把鸡放上，再铺一层粗盐包裹住

3. 盖上盖子，电陶炉800瓦中小火加热，定时约35分钟左右，关火焖10分钟左右即可

4. 香喷喷的盐焗鸡就做好了

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小贴士

1、鸡一定要用烘焙油纸包裹好，不然漏出汤汁盐会融化烧糊

2、注意电陶炉火候不要太大

3、可根据个人喜好把食材换成鹌鹑蛋、鸭腿等食材

4、剩下的盐可以继续开火炒干，二次使用