红油豆瓣
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用料
| 新鲜豆瓣酱 | 600g |
| 八角 | 2个 |
| 辣椒油 | 6勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香油 | 适量 |
| 花椒油 | 适量 |
红油豆瓣的做法
配料洗净装碗备用
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炒制豆瓣酱加入配料爆香再加入辣椒油花椒油（炒制过程中慢慢加辣椒油少量多次，不要一次性加太多）
![红油豆瓣的做法步骤图，红油豆瓣怎么做好吃 第3张]( "红油豆瓣的做法步骤图，红油豆瓣怎么做好吃 第3张")
小贴士
步骤
1. 八角、大蒜 洗净切好备用
2.锅内少油豆瓣酱爆香加入配料和花椒油辣椒油拌匀
3.炒干一点可以多炒两分钟，不喜欢太干少炒两分钟
4.炒好装碗即可
5.平常煮早点米线或面条可以舀一勺增味
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