自制糖渍橙皮
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吃完橙子之后皮不要丢了,变废为宝,可以做到蛋糕里,好好食😋
准备工作:橙皮500克,取锅子一个,放入橙皮,加入凉水(水没过橙皮)煮开,把水倒掉,重复三次
煮好的橙皮用2千克水,1千克糖,煮到70度左右,冷却放冰箱冷藏
然后每天往这盆橙皮糖水里面加入200克糖,煮到70度,冷却放冰箱冷藏,重复5天以后放冰箱冷藏一周就可以作为橙皮蜜饯使用了,按照这个方法还可以做柠檬蜜饯,金桔蜜饯等等
用料
橙皮 500克 | |
水 2000 | 克 |
细砂糖 | 1000克 |
自制糖渍橙皮的做法
橙皮500克,取锅子一个,放入橙皮,加入凉水(水没过橙皮),煮开,把水倒掉,重复三次。
煮好的橙皮用2千克水,1千克糖,不到70度左右后,冷却放入冰箱冷藏。以后每天往这盆橙皮里加200克糖,煮到70度,重复5次,冰箱冷藏一星期后可使用。
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