女生必备!!红糖桂圆姜枣膏
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用料
姜 | 160g |
红糖 | 350克 |
红枣(去枣核) | 80g(大概十几颗) |
桂圆干 | 30克 |
枸杞 | 50克 |
水 | 200ml |
女生必备!!红糖桂圆姜枣膏的做法
生姜去皮洗净去皮(本人做法是去皮的,有些人喜欢带皮,可以自行更改)
红枣洗净,除去红枣核
桂圆干洗净
枸杞洗净
高质量黑糖
200ml水 (我这里是300,操作后觉得水太多了,200ml就够了)
把材料准备好放入调理机打碎
我的调理机功率较大,打成泥状,要是想要点口感的话可以不需要打太细
所有食材放进锅里中火煮,不停搅拌
不停搅拌,注意!是不停搅拌。从烧开开始算我搅拌了20-30分钟左右,这个需要根据每家的火候大小,锅子的大小时间需要有变化。浓稠程度和果酱差不多。
大概是这个状态
熬好后,把打包罐子高温消毒装罐。
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