用料
【探索美食】番茄丝瓜汤的做法
【切】丝瓜切成滚刀状,番茄切成小粒。切姜丝、葱花。
【炒】锅烧热,倒油,炒香姜丝、葱花,倒入番茄炒出汁,倒入丝瓜炒软。锅里加热水烧沸后,边搅拌边倒入蛋液。熄火,放适量盐巴、鸡精、糖即可。