羊肚菌石斛鱼胶汤
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羊肚菌本身具有较高的营养价值,特有的菌香气炖出来的汤味道鲜美。
鱼胶富含满满的胶原蛋白,又容易于人体吸收。
铁皮石斛味道清香甘甜,可以滋阴润肺,养胃生津
用料
羊肚菌 | 3个 |
铁皮石斛 | 5粒 |
鱼胶 | 5片 |
鲍鱼 | 1只 |
排骨 | 4小块 |
盐 | 适量 |
羊肚菌石斛鱼胶汤的做法
准备好材料。先将排骨焯水,羊肚菌用水泡5分钟去掉里面的小杂质。鱼胶鲍鱼石斛都清洗一下(鱼胶不需要泡发的)
将洗干净的材料都放进炖锅里
加满水,隔水炖3个小时
炖好后加点盐
一道美味的营养汤就完成啦~😋
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