香蕉玉米面窝头

用料  

香蕉玉米面窝头的做法  

1. 准备比较熟的香蕉两个。我称了下，带皮重约217克。

2. 玉米面大概80克。我用的是这种带玉米渣的。

3. 香蕉去皮捏碎。

4. 一点点的加入玉米面，一边加，一般搅。随时注意，和成软面团。

5. 加入2克左右的无铝泡打粉混合，和匀。醒一会。

6. 蒸锅烧水，水开后做窝头。面比较软，没关系，能在锅里立住就行。

7. 蒸20分钟就可以了。

8. 出锅了。有香蕉的香甜，还很喧软的窝头。

小贴士

玉米面要一点点加入，不要一次都放进去。我提供的玉米面克数是个大概，具体要根据实际情况加入哦。