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南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)

来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)的做法步骤图

用料  

酿2
贝贝南瓜 1个
糯米小丸子 10个左右按南瓜大小选适量
大枣 4-5个
鲜百合 1头(没有可不加)
枸杞 适量

南瓜醪糟小丸子(甜蜜蜜黄金盅)的做法  

  1. 1、南瓜从顶部切一刀,挖干净瓜瓤和籽

  2. 2、南瓜,大枣,百合上笼

  3. 3、蒸南瓜的同时可另起锅煮小丸子至飘起即可

  4. 4、将小丸子盛入南瓜中,上面加入枸杞、醪糟,淋入少许煮小丸子的水,加盖继续蒸至南瓜熟透

  5. 5、南瓜取出放盘中,摆上大枣造型即可

小贴士

不可蒸的太过,要不南瓜就散了,影响菜品造型

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