不用烤箱的巧克力牛奶布丁
来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
天啦噜,不用烤箱的巧克力牛奶布丁,太好吃了,对巧克力可可之类完全没有抵抗力啊!每天都想吃巧克力的我,甜腻腻的一点也不罪恶,我觉的很幸福,胖也要吃,而且非常的简单快手,我也试过用牛奶加黑巧克力来做,容易分层,但是这款不会哦。
用料
巧克力牛奶 | 500ML |
吉利丁片 | 12.5克 |
白砂糖 | 一勺(可不加) |
不用烤箱的巧克力牛奶布丁的做法
吉利丁片泡冷水泡软,到夏天要泡冰水
锅内倒入巧克力牛奶
加一勺糖,可不加
泡软的吉利丁片挤干水份,加入锅中
小火加热至吉利丁片溶解就可以关火,不要煮沸,会影响到吉利丁片的凝结
放冰箱冷藏二个小时
搞定
小贴士
吉利丁片与牛奶的比例是1:40,如果想口感更QQ弹一些的话,可以适当增加吉利丁片的用量。我个人比较喜欢这个比例。
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