栗子闷鸡脚
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用料
| 鸡脚 | 6只～20多块 |
| 栗子 | 6块钱半斤 |
| 香菇 | 10个 |
| 蒜头 | 7颗 |
| 辣椒 | 1个或者半个 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 2汤是 |
| 酱油 | 2.3汤是 |
| 王水 | 1颗 |
栗子闷鸡脚的做法
锅下油，3汤是，油滚，大火
栗子跟鸡脚炸变金黄色
然后下辣椒，姜，蒜头，香菇三种炒一会，有味道出来。中火或者中火
最后放料酒，酱油再炒
最后下水，将材料淹盖出一会，煮水来，中火，闷到栗子跟鸡脚软，不能有水，要收汁
最后放王遂。
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