鱼骨头煲苹果
来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
卖鱼的大哥说我不要鱼骨头太浪费,我刚好给小孩煲苹果水,于是想起以前煲苹果生鱼汤,嗯,就用它和苹果煲汤吧,结果味道很不错。
用料
小苹果 | 2个 |
排骨 | 2小块 |
鲈鱼骨 | 一副 |
海带 | 适量 |
青梅酒(或白酒) | 2克 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 两根 |
五香粉 | 1克 |
鱼骨头煲苹果的做法
我今天因没提前泡发海带,所以没放。把苹果切片,海带切条,用纱布袋把鱼骨头包扎好丢进去,所有食材一起煲四十分钟,放点青梅酒、五香粉和盐调味,撒点葱花就可以喝了。
汤是奶白色的,很甜,如果喜欢微酸的,就买不甜的苹果。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/4e16n.html