排骨苹果汤
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苹果排骨汤中的苹果富含各种维生素成分,苹果有利于肠胃的消化,对肠胃蠕动好,可以改善便秘的情况,对人体排便好,苹果可以提高记忆力,对睡眠好。用苹果跟排骨一起炖汤喝不但美味,而且营养充足,可以很好的滋补身体,对美容养颜好,尤其是在天气干燥季节,喝苹果排骨汤可以滋润皮肤,苹果中富含钾,可以把人体中过剩的钠盐结合排出人体外。排骨可以滋阴健脾,对补中益气效果好,可以起到强健筋骨的作用,苹果排骨汤可以增强人体抵抗力,适合体虚的人群吃苹果排骨汤。
用料
排骨 | 500克 |
苹果 | 1个 |
无花果 | 3个 |
红萝卜 | 半个 |
姜 | 2片 |
南杏仁 | 若干 |
北杏仁 | 若干 |
山药 | 15克 |
麦冬 | 10克 |
排骨苹果汤的做法
苹果和红萝卜洗干净,削皮,按自己喜欢的大小切好就行。
排骨选肋排位置,肉质香而嫩滑,洗干净后焯水,焯水后再冲一下冷水。
泡好后放炖锅里
简单的汤就做好了,汤煲好后很鲜甜,按自己口味稍微放点盐。
小贴士
煲好后排骨是会出油的,拿勺子舀走就好了。
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