威化饼雪糕

炎热的夏天到来，一直想着给孩子做雪糕，因为加班就耽搁了。终于不用加班了，也腾出时间来实现对孩子的承诺，着手准备吧😊这款淡奶油雪糕甜度适中，老少皆宜哦……

用料  

威化饼雪糕的做法  

1. 首先，提前准备好雪糕模具和雪糕棒，并清洗干净控干水份，备用。

2. 威化饼干切块儿，放进料理机盆中打碎。

3. 盖上盖子，插上电源开始搅打。

4. 搅打完成。

5. 自制酸奶称重（也可以使用成品酸奶）。

6. 将之前打好的饼干碎全部倒入酸奶盆中。

7. 加入一汤匙白砂糖，搅拌均匀。

8. 搅拌完成，备用。

9. 此时，将淡奶油从冰箱冷藏室取出，再准备好白砂糖。

10. 淡奶油倒入盆中称重（我计算着淡奶油两盒约490克，结果实际才只有479克，也许是盒子里面还有吧）

11. 白砂糖，称重。

12. 用手持电动搅拌机，将淡奶油打发，分三次加入白砂糖。

13. 打发完成。

14. 将打发好的淡奶油分一半出来，加入到之前准备好的饼干盆中。（因为我做了两种口味，所以淡奶油分成了两份）

15. 将其翻拌均匀，即可。

16. 取一个大杯子，将裱花袋放在其中，用勺子将拌好的雪糕浆一点点的放入裱花袋中。

17. 将装好的裱花袋底边剪一个小口，轻轻的挤到雪糕模具里。

18. 全部挤入到模具里（我做了两种口味，所以准备了两套模具）。

19. 此时，把雪糕模具放进冰箱冷冻，第二天早上就可以吃到啦😊

20. 第二种口味：芒果切块儿，放进料理机打碎。

21. 酸奶253克，加入芒果泥，搅拌均匀。

22. 将打发好的淡奶油，加入到盆中。

23. 翻拌均匀后装入裱花袋。

24. 挤入雪糕模具中，并轻轻震动模具，使其均匀。

25. 将雪糕模具，盖好盖子，放进冰箱冷冻室，冷冻一宿。

26. 呵呵，芒果口味的雪糕浆有些多了，模具不够酸奶杯凑吧😊

27. 雪糕定型完成啦：第一种口味，威化饼干雪糕😊

28. 第二种口味，芒果雪糕😊

29. 包装完毕，送给亲友和朋友，很有意义哦。

30. 口感不错。

小贴士

1.因为此次使用是自制无糖酸奶，虽然淡奶油中已经加入了白砂糖，个人觉得甜度刚好。如果您喜欢甜口，可以在酸奶搅拌时增加白砂糖用量。