威化米饼
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超级酥脆，娃直呼太好吃了。口感跟威化饼很像的（我不知道威化饼是不是这个做法，但是确实很像）。米香味很浓。
用料
| 黄油 | 20克 |
| 白糖 | 16克 |
| 水 | 135克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
威化米饼的做法
黄油和白糖隔水融化，化了之后从热水中取出
![威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第2张]( "威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第2张")
加水用蛋抽使劲搅拌乳化
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加入粉类拌成浆。因为是糯米粉，所以拌完以后不是稠的，就是流动性很强的液体
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灌入裱花袋
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把裱花袋一头用夹子夹好，另一头剪一个小口，用手捏紧
![威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第6张]( "威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第6张")
蛋卷机预热，挤适量粉浆后，继续捏紧袋口。加热到面片变坚固就可以关火取出
![威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第7张]( "威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第7张")
晾凉后装袋
![威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第8张]( "威化米饼的做法步骤图，威化米饼怎么做好吃 第8张")
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