麻城鱼面炖排骨

湖北省麻城市的鱼面（垂鱼） 家乡人才懂的美味！

用料  

麻城鱼面炖排骨的做法  

1. 大骨焯水备用，炖锅加水放入姜块开火至水开，放入大骨小火慢炖1小时，加入鱼面中火炖半小时，撒入食盐即可关火。

小贴士

鱼面本身有盐，起锅前先尝尝汤的咸淡再适量加盐。