干菇炒馅

日常减盐，试试这款六月鲜轻盐酱油。

用料  

干菇炒馅的做法  

1. 20g生姜、20g大葱，加50ml水，用料理机打成葱姜水。
   猪肉馅加入葱姜水，搅拌均匀，静置入味。
   泡发好的干菇用料理机打碎。
   洋葱打碎。

2. 热锅热油，倒入入味的肉馅炒至变色。
   加入所有调料，继续翻炒均匀至肉馅炒熟。
   

3. 倒入干菇馅，翻炒3分钟左右，使干菇均匀入味。

4. 关火，倒入洋葱馅翻炒均匀。

5. 可以包饺子、包包子了。