熬出胶银耳汤
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![熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃]( "熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃")
夏天快到啦，来一碗冰镇银耳汤！
用料
| 银耳 | 1朵 |
| 冰糖 | 150克 |
| 红枣 | 12颗 |
| 桂圆干 | 20颗 |
| 葡萄干 | 5克 |
熬出胶银耳汤的做法
银耳用冷水泡发开
![熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不加任何东西，开始熬
![熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熬成起大泡泡，开小火熬，这个时候已经开始浓稠了。此时关火！！！这一步非常重要，是出胶关键，等银耳汤冷半小时再进行下一步！！
![熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
冷却后重新开火，再加入配料和冰糖（可以根据自己喜欢，百合、枸杞都挺好），继续熬
![熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这就是成品了，超级浓稠
![熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "熬出胶银耳汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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