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凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)

来源:菜肴屋 阅读:2.82W 次
凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)的做法步骤图

应宝妈要求的做法,但是真的好吃呢😍,凉了也不坨,我想留下来,万一其它宝妈也爱呢,据说是山东吃法,咱就不管哪里的吃法了,好吃才是王道。

用料  

肉末
葱沫 有点就行根
姜沫 有点就行
淀粉 半勺
香油 两勺勺
香菜 8小根
五花猪肉 150克
龙口粉丝 一把

凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)的做法  

  1. 1.把龙口粉丝用开水泡软,放点生抽上色,捞出备用
    2.香菜切小段,葱姜切沫
    3.肉切沫,肥的和瘦的分开切。
    4.先把锅烧热,把肥肉沫煸出油,然后放葱姜炒香,放加了淀粉的肉沫继续炒,肉沫变色加生抽和盐调味,然后放粉丝,炒几下,放两勺香油和香菜,最后炒拌均匀出锅。完成。

    凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)的做法步骤图 第2张
  2. 这张是凉了一些,用筷子挑一挑,感觉更好了

    凉了也好吃的蚂蚁上树(香菜版)的做法步骤图 第3张

小贴士

凉了也好吃的诀窍是最后放那两勺香油,由于粉丝被香油滋润,凉了也不坨,也好吃。

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