玉米胡萝卜土豆骨头汤

用料  

玉米胡萝卜土豆骨头汤的做法  

1. 猪骨洗净，用冷水浸半小时。

2. 土豆削皮，切块；胡萝卜削皮，切块；玉米切块。

3. 切5片姜；准备2个葱结。食材集结完毕！

4. 锅里放冷水，放2片姜，1个葱结，下猪骨，加2勺料酒，大火焯水。

5. 水开后，捞出猪骨洗净。葱结、姜片不要了。

6. 准备一汤锅，放入剩下的3片姜和1个葱结，并将洗净的猪骨放入。

7. 将土豆、玉米、胡萝卜放入汤锅，加入没过食材的清水，再加入2勺料酒。

8. 大火烧开，转小火。

9. 小火炖2小时。

10. 关火前，根据口味放少许盐，上桌，开喝！