爽口香菜拌牛肉
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用料
牛肉 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
小米辣 | 4-6根 |
香菜 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
白芝麻 | 适量 |
洋葱 | 四分之一个 |
爽口香菜拌牛肉的做法
食材就是这些,蒜切末,洋葱可要可不要
牛肉开水下锅,放点料酒去腥,煮2-3分钟即可
将蒜末,小米椒,白芝麻放在一起
热油,然后浇到蒜蓉上
然后加这些调料,调完后尝一尝咸淡再考虑放不放盐,没有鱼露可以不放
调好的料汁都很香
香菜洋葱放牛肉上面,浇料汁
最后手抓拌均匀即可,美味又简单
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