【大煮干丝】

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用料  

【大煮干丝】的做法  

1. 这道菜老爸的最爱，老爸大爱豆制品，不管做啥菜都是"放点干丝吧？放点豆皮哇？放点豆腐呗。。。"

2. 准备切好火腿丝、干丝、青椒丝、葱姜蒜，干丝焯下水去豆腥。

3. 起锅，油不要太热，葱姜蒜小煸下，关火加鸡汤<闲麻烦的超市有浓汤宝，或直接加水> 注意水油反应哦。

4. 水开后加入对虾、干丝闷上5分钟左右。

5. 加入青椒丝，火腿丝，调入适量盐，翻几番。

6. 滴上几滴香油，出锅!