香酥茄盒
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🌙深夜食堂
Three.香酥茄盒
碗中放牛肉馅 葱花末 姜末 鸡蛋
加入少许油 蚝油 红烧酱油 盐 水
顺一个方向搅拌均匀给牛肉馅加劲
茄子洗净 切成合适大小茄盒备用
准备面包糠 淀粉 和一份搅匀的蛋液
把上好劲的肉馅夹到备好的茄盒中
空气炸锅刷少许油
将夹好的肉馅茄盒 轻拍少许淀粉
放置蛋液中沾匀
再拍满面包糠放入空气炸锅内
将放入的空气炸锅内的茄盒上面刷少许油
180度6分钟
翻面再刷少许油 180度6分钟
出锅摆盘
用料
| 牛肉馅 | |
| 葱花末 | |
| 姜末 | |
| 蚝油 | |
| 花生油 | |
| 红烧酱油 | |
| 水 | |
| 盐 | |
| 鸡蛋 | |
| 面包糠 | |
| 淀粉 |
香酥茄盒的做法
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