东北的香辣鸡煲
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
用料
鸡 | 1只 |
姜 | 5片 |
小葱 | 2根 |
花椒 | 10粒 |
辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
料酒 | 适量 |
青红椒 | 1个 |
八角分 | 1汤勺 |
红薯 | 1个 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
木耳 | 5朵 |
鸡精 | 适量 |
东北的香辣鸡煲的做法
鸡肉洗干净,切块
加入,孜然,辣椒粉,鸡精,料酒,姜片,腌制30分钟
木耳泡水,红薯切块,姜,蒜切片,葱切小段
上锅水煮开后加入红薯,煮至熟透,去水备用
上锅,热油,加花椒,翻炒出味,捞出花椒,加入姜,蒜片,木耳,青红椒,翻炒出味,加入红薯,炒至金黄取出备用
上锅热油,加入鸡肉翻炒至5成熟,加入红薯,和少许水,焖5分钟
加所有材料,翻炒一下,取出放入沙煲,中火焖5分钟,撒上葱花,和辣椒,上桌了
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/3qvg72.html