油旋饼

自用方子

用料  

油旋饼的做法  

1. 发好的面排气后擀成薄片

2. 抹油撒适量盐后再撒少许姜黄粉抹均匀

3. 饼皮中间用指头戳洞，然后向周围卷起

4. 卷好是一个圆圈，用刀切开，从一头开始卷，卷到最后把尾部压在饼下，松弛5～10分钟

5. 锅里撒油烙

6. 三翻，两面金黄就可出锅

7. 切成4块，内部漂亮