非奶油版培根蘑菇浓汤
来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
奶油不好保存。用牛奶完全可以代替。味道超级赞。培根换成腌制好的鸡胸肉泥就是鸡茸蘑菇浓汤。
用料
香菇(可以用口蘑) | 2朵 |
白洋葱 | 八分之一个 |
培根 | 半片 |
黄油 | 20g(一半炒配料,一半炒面) |
面粉 | 25g |
清水 | 一大勺 |
脱脂牛奶 | 250ml |
盐 | 3克 |
白胡椒 | 少许 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
非奶油版培根蘑菇浓汤的做法
香菇切片,白洋葱切丁,培根切丁。步骤忘了拍照。😂
10g黄油锅中小火融化,放入切碎的配料,炒制断生。盛出备用。
再次下入10g黄油。小火化开。倒入面粉。再加入一大勺清水。搅拌至无颗粒。再加入脱脂牛奶。继续煮到浓稠。
倒入之前炒好的配料。加入盐、白胡椒粉。装入草帽盘。撒入现磨黑胡椒。开吃。光盘。😋
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