炸泡菜猪肉

从书上记录的第二道菜，以后做给自己吃，材料2人份

用料  

炸泡菜猪肉的做法  

1. 葱切成碎末；辣白菜沥干汁水后切碎；猪肉切成方便使用的大小。

2. 将猪肉放入碗中，倒入酱油、味啉，再加入葱和辣白菜，并充分搅拌。最后加入马铃薯淀粉，并搅拌均匀。

3. 把猪肉揉成方便吃的大小和形状，放入170℃的油中炸熟。