万水千山粽是情

用料  

万水千山粽是情的做法  

1. 用去皮绿豆，豆大概要泡四至五小时，清洗至水清才行，晾干水分。用：猪油，蒜蓉，姜汁，曲酒，糖来炒。

2. 糯米泡两小时左右，晾干后放25克盐，加油拌。

3. 肥肉用盐，糖拌好，腌制5小时。包粽前用热水洗干净，再沾五香粉。

4. 咸蛋黄～

5. 粽叶也要泡软，洗干净。然后包。

6. 再加糯米。