超开胃凉拌紫甘蓝

夏天有时候胃口不太好，就喜欢吃些冰冰凉酸酸甜甜的凉拌小菜，超下饭噢～

此处说的麻油是芝麻油，各地叫法习惯不同哈～

用料  

超开胃凉拌紫甘蓝的做法  

1. 紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切

2. 切细丝，越细越好，可以再用水冲一下，也可以不洗直接吃，反正里面应该也干净的吧……٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

3. 加少许盐腌制半小时到一小时左右

4. 按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以吃啦～推介放冰箱冷藏一会再吃，冰冰凉酸酸甜甜超好味噢！

5. 吃前可以加任何你喜欢的佐料，比如：香菜，油炸虾皮，油炸花生米，生洋葱丝等等……

6. 很方便又开胃！

小贴士

油炸虾皮：锅里放点油，烧热，关小火，放虾皮炒一下即可